塑料刀片通常都是單邊單口的形狀，加工完刀胚的塑料刀是長方體的，那么刃口是怎樣開出來的呢？是用磨床磨出來的嗎？
其實用磨床磨是刀片加工的最后一步，如果把長方體的塑料刀片放到磨床上直接磨的話，非常費工夫，所以開始的時候開刃都是用牛頭刨床加工出來的。將刀片毛胚放在牛頭刨工作臺上，然后用裝上去的刨刀一刀一刀的刨出來，最后再上磨床精磨。牛頭刨和磨床比起來大大節約了時間開口的時間，是最初的塑料刀片廠家必備的機床。

隨著技術的發展，一種立式氧氣切割機的出現，淘汰了龍門刨成為塑料刀片開口的利器。氧氣切割機可以給塑料刀片割孔和開刃，只需要做一套簡易的模具將刀片固定在氧氣噴嘴下，然后點燃噴嘴氧氣切割機可以自動按照設定好的行程從一段移動到另一短，只需短短的一兩分鐘就能割出刃口，比牛頭刨大大節約了時間增加了效率。

但是氧氣切割機有個缺點，就是只能割碳鋼類的普通材料的塑料刀片，工具鋼甚至更加好的模具鋼一割刀體就會炸裂，所以好材料的塑料刀片都是用銑床銑出來的。